Jaú, São Paulo · Desde 2020

Tradição & Frescor

Massas artesanais e seleções sazonais para o seu dia a dia.

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Caçarola

Massas, Saladas e Pratos Executivos

Uma charmosa casa do início do século XX, no coração de Jaú! Aberto todos os dias para almoço e de segunda a sexta no jantar, o Caçarola fica no centro histórico de Jaú, com uma agradável varanda para a Rua Rangel Pestana. O ambiente informal e acolhedor é a interpretação interna de uma construção de rara beleza arquitetônica, com fortes influências do Neoclássico e elementos que remetem às casas de fazenda.


Com pés direitos altos, diversos ambientes e maravilhosos vitrais contornados por madeira, a clássica fachada chama a atenção de quem passa pelo local. Aqui no Caçarola você encontra o cenário perfeito para tornar o seu momento ainda mais especial. O serviço é atencioso e o clima é aconchegante. O objetivo: que você se sinta em casa!

Os Artistas da Cozinha

Chefs Renata Oliveira e Henrique Cardoso

Renata Oliveira & Henrique Cardoso

Criadores do Caçarola e responsáveis por toda a magia que sai da nossa cozinha.

Conheça Nosso Espaço

Um cenário encantador para os seus momentos mais especiais

Catering & Eventos

Serviço de catering do Caçarola
Celebrações inesquecíveis

Em uma charmosa casa datada do início do século XX, no coração de Jaú, o Caçarola oferece um espaço íntimo, discreto e aconchegante para a realização da sua celebração. Um local encantador, que oferece um cenário incomparável de elegância, perfeito para realizar casamentos e celebrações inesquecíveis.


Sua localização privilegiada oferece fácil acesso para seus convidados e seus salões permitem personalizar sua celebração de acordo com suas necessidades e preferências — desde uma cerimônia íntima até uma sofisticada recepção.

Escolha a opção ideal para o seu evento

Brunch

O Brunch é a combinação perfeita entre o café da manhã (breakfast) e o almoço (lunch). É um formato de um evento charmoso, descontraído e sem pressa. Geralmente servido entre o final da manhã e o meio da tarde (das 10h às 15h), ele une a leveza dos pães, frutas e cafés à estrutura de pratos quentes e delicados, como tortas, quiches e massas leves. Montado em mesas fartas, elegantes e com visual bem fresco, permite que os convidados se sirvam à vontade. É a escolha ideal para batizados, casamentos diurnos (mini-weddings), aniversários ou reuniões intimistas que buscam um clima sofisticado, mas acolhedor.

Finger Food

Nesta opção, oferecemos um cardápio diverso e flexível, onde você escolhe exatamente o que deseja oferecer. Com porções individuais em tamanhos menores, este formato dispensa o serviço tradicional de garçons, pois as delícias ficam dispostas de forma charmosa para que cada convidado se sirva à vontade. Prático, moderno e muito sofisticado, o Finger Food permite que as pessoas circulem livremente e interajam enquanto degustam uma enorme variedade de sabores..

Feijoada

O clássico brasileiro elevado a um novo padrão. Nesta opção, oferecemos um cardápio completo elaborado cuidadosamente pelo Chef, onde todos os acompanhamentos e cortes são harmonizados para proporcionar uma experiência gastronômica robusta e inesquecível. O serviço é montado no formato de buffet tradicional, com rechauds e saladeiras dispostos em uma grande mesa central, garantindo que tudo permaneça fumegante, fresco e acolhedor do início ao fim.

Boteco

Uma opção descontraída e irresistível, com um cardápio assinado pelo Chef que reúne os melhores petiscos e clássicos de bar. Servido fartamente à vontade, este formato é super flexível: pode ser apresentado em travessas nas mesas ou disposto em ilhas exclusivas para incentivar os convidados a circularem. É a escolha perfeita para quem busca praticidade, modernidade e um ambiente leve, sem abrir mão de uma grande variedade de sabores marcantes.

Buffet Anos 90 (Retrô)

E se a sua próxima festa de adulto tivesse o sabor mais feliz da sua infância? Resgatamos o formato mais afetivo de celebrar — a legítima festa dos anos 90 — e elevamos cada receita ao nosso padrão de cozinha artesanal. Sabe aquela sensação de felicidade genuína, o cheirinho de salgado frito na hora, os sanduichinhos icônicos (como nossa carne louca finalizada na panela), a expectativa pelo bolo molhadinho e aquela mesa farta que unia a família? Nós trouxemos tudo isso de volta, com o toque de sofisticação e o requinte que a sua recepção hoje pede.

Buffet Personalizado (Gastronomia Sob Medida)

Também chamadas de estações de degustação, cada uma dedicada a um estilo específico de culinária (como nossa estação de massas artesanais). Servida à vontade e dispensando garçons, convidando as pessoas a passearem pelo espaço e experimentarem pratos frescos e visualmente deslumbrantes. Para nós, a gastronomia de uma celebração é a arte de traduzir a identidade, a história e o desejo dos anfitriões em forma de sabores. Mais do que oferecer uma lista fechada, nós co-criamos o menu junto com você. Da escolha dos ingredientes ao estilo do serviço.

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Nossa História

Criado a partir de uma dark kitchen, por Henrique — um entusiasta estudante de gastronomia e apaixonado pela culinária asiática e suas técnicas minuciosas, que sempre demonstrou respeito às tradições e aos ingredientes — e Renata, com sua curiosidade sobre técnicas e fusões: era uma profissional dedicada à saúde que, quando em casa, gostava de desvendar os segredos da alta cozinha, sempre buscando o equilíbrio perfeito entre o clássico e o inovador.

2020 — O início

Em 2020, o Caçarola era o início de um sonho: trazer boa gastronomia com valor acessível para que mais pessoas pudessem desfrutar das mais diferentes experiências. Hoje é um sucesso consolidado que nos enche de alegria.

Nossa primeira cozinha: aconchego e tradição Nossa primeira cozinha: aconchego e tradição.
Onde fidelizamos nossos clientes Onde fidelizamos nossos clientes.
2021 — O salão

A partir de 2021, depois de pouco menos de um ano oferecendo apenas serviços de delivery, o Caçarola inaugurou o seu salão com atendimento presencial. O prédio histórico, situado à Rua Humaita, foi o palco dessa jornada de sucesso que apenas começava.

2025 — O casarão

Em Agosto de 2025, na necessidade de acolher o número de clientes que aumentava exponencialmente, Henrique e Renata assumiram a missão em um salão que comportava um maior número de pessoas, agora em um casarão histórico situado no centro de Jaú.

Servindo muito sabor e carinho Servindo muito sabor e carinho.

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Horário de Funcionamento

Segunda a Sexta • 10h30 às 14h30

Segunda a Sexta • 18h00 às 21h00

Sábado • 11h00 às 14h30

Domingo • 11h00 às 14h00

Contato

(14) 99128-9211

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